Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.4 34 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

14 portions

Suroviny

fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
3
white wine
100 g
brandy
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
50 g
Port (fortified wine)
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
pouring (whipping) cream
150 g
green peppercorns drained
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 54.5 mg

Protein 0.4 g

Kalorie 227.9 kJ / 54.3 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauces and Marinades 15 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1hod.

Chicken and port pâté

Chicken and port pâté

1hod. 30min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10min.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min.

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1hod.

Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)

20min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20min.

Traditional gravy

Traditional gravy

25min.

Mushroom sauce

Mushroom sauce

20min.

Tartare sauce

Tartare sauce

10min.

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1hod. 15min.

Diane sauce

Diane sauce

20min.