Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.3 35 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

14 portions

Suroviny

fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
3
white wine
100 g
brandy
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
50 g
Port (fortified wine)
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
pouring (whipping) cream
150 g
green peppercorns drained
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 54.5 mg

Protein 0.4 g

Kalorie 227.9 kJ / 54.3 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauces and Marinades 15 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Garlic and herb butter

10min.

Tartare sauce

10min.

Crème brûlée

7hod.

Béarnaise sauce

10min.

Hollandaise sauce

15min.

Venison Wellington

3hod. 30min.

Traditional gravy

25min.

Mushroom sauce

20min.

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1hod.

Spiced lamb roast

29hod. 50min.

Traditional cocktail sauce

5min.

Diane sauce

20min.