Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

4.7 166 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 raciones

Suroviny

100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
50 g de aceite
50 g de mantequilla
650 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de leche evaporada
1 pellizco de nuez moscada molida
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 2.7 g

Kalorie 1029.3 kJ / 246.3 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina vegetariana 12 recepty/-ů
Španělsko

Sabores caseros 7 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1hod.

Gazpacho de zanahorias

10min.

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min.

Crema fría de manzana al curry

5hod. 40min.

Crema de canónigos

20min.

Sopa fría de manzana y puerro

2hod. 40min.

Sopa de manzana y apio

45min.

Crema de chirivía y manzana

30min.

Crema de puerros y pera con jamón

40min.

Crema de hinojo

30min.

Crema de calabacín y aguacate

30min.

Crema de apio

40min.