Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

4.7 166 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 raciones

Suroviny

100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
50 g de aceite
50 g de mantequilla
650 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de leche evaporada
1 pellizco de nuez moscada molida
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 2.7 g

Kalorie 1029.3 kJ / 246.3 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina vegetariana 12 recepty/-ů
Španělsko

Sabores caseros 7 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min.

Crema de champiñones

20min.

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1hod.

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min.

Sopa griega de tomate y yogur

10min.

Crema de apio

40min.

Crema Dubarry (de coliflor)

50min.

Crema de hinojo

30min.

Crema de puerros y pera con jamón

40min.

Crema de ajo con puerro y patatas

45min.

Sopa fría de manzana y puerro

2hod. 40min.

Crema de alcachofas

45min.