Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 pepinos pelados (aprox. 400 g)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 rama de apio (aprox. 80 g)
- 1 pimiento verde troceado (aprox. 60 g)
- 100 g de nueces en mitades
- 100 g de espinacas baby frescas
- 10 - 12 hojas de albahaca fresca
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de vinagre de jerez
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de agua muy fría
- 50 g de cubitos de hielo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1724.8 kJ / 412.8 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 41.2 g
- Vláknina
- 3.6 g
Alternativní recepty
Sopa fría de pepino al eneldo
5min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10 min
Sopa fría de manzana y puerro
2 godz. 40 min
Gazpacho de melón
15min
Gazpacho de remolacha
10min
Gazpacho de manzana verde
10min
Gazpacho de aguacate
10min
Sopa fría de pepino y remolacha
10min
Gazpacho de espárragos blancos
1h 5 min
Gazpacho de mango
15min
Crema de pepino y aguacate
5min
Gazpacho de zanahorias
10min