Balkabaklı Risotto
TM6 TM5

Balkabaklı Risotto

2.5 ( 13 hodnocení )

Suroviny

  • 40 g Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)
  • 1220 g su
  • 300 g bal kabağı parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 1 yk sızma zeytinyağı
  • ¾ - 1 ¼ tk tuz damak tadına göre
  • 2 tutam karabiber, toz
  • 30 g soğan
  • 100 g domuz bacon dilimlenmiş (2 cm)
    nebo füme dil parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 40 g tereyağı
  • 320 g Arborio pirinci
  • 60 g beyaz şarap, sek
  • 1 yk ev yapımı sebze bulyon
    nebo 1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
  • 60 g bezelye, dondurulmuş
    nebo 60 g bezelye, taze
  • maydanoz yaprağı süslemek için
  • Parmesan peyniri traşlanmış, süslemek için

Nutriční hodnoty
na 1 porsiyon
Kalorie
345 kcal / 1452 kJ
Protein
10 g
Tuk
12 g
Sacharidy
47 g
Vláknina
2 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty