Lachsburger

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Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 50min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
1 Zwiebel, halbiert
250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, gegart, gut abgekühlt
200 g körniger Frischkäse, abgetropft
2 TL geriebene Zitronenschale
1 Ei
¼ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 - 2 EL Brotbrösel
50 g Weizenkeime oder andere Getreidekeime
Öl zum Braten
6 Burgerbrötchen
6 grüne Salatblätter
1 Tomate, in Scheiben
6 Scheiben Rote Bete, aus dem Glas, abgetropft
50 g Sojabohnensprossen
200 g Joghurt, 1,5% Fett
3 EL Minze, gehackt

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1728 kJ / 412 kcal
Protein: 24 g
Sacharidy: 48 g
Tuk: 14 g
Vláknina: 2.9 g

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