Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Tarta Saint-Honoré
Příprava 1hod. 45min
Celkový 3hod.
12 raciones
Suroviny
Hojaldre
-
lámina de masa de hojaldre (aprox. 2-3 mm de grosor)1
-
huevo batido (para pintar)1
Masa choux
-
de agua150 g
-
de mantequilla en trozos80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar10 g
-
de harina de repostería120 g
-
huevos3
Crema chiboust
-
de leche500 g
-
de harina de repostería60 g
-
yemas de huevo6
-
de azúcar250 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría) escurridas4
-
claras de huevo4
-
de sal1 pellizco
Caramelo
-
de azúcar250 g
-
de agua100 g
-
de glucosa100 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
489 kcal /
2043 kJ
Protein
9.4 g
Tuk
18.7 g
Sacharidy
70.7 g
Vláknina
0.8 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Repostería
80 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
