Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

4.3 18 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 2hod.
10 raciones

Suroviny

Masa choux
  • de leche
    90 g
  • de agua
    100 g
  • de mantequilla
    75 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de harina de repostería
    120 g
  • huevos
    3
  • de granillo de almendra cruda
    2 - 3 cucharadas
Muselina de praliné de almendra
  • de azúcar
    150 g
  • de agua
    10 g
  • de almendras crudas sin piel
    50 g
  • de leche
    250 g
  • de maicena
    30 g
  • huevo
    1
  • yema de huevo
    1
  • de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
    150 g
Montaje
  • de azúcar glas para espolvorear
    1 cucharada

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 374 kcal / 1564 kJ
Protein 6.8 g
Tuk 25.5 g
Sacharidy 31.2 g
Vláknina 1.2 g
Nasycený tuk 13.3 g
Sodík 64.3 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...