Kompatibilní verze
Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g Schweinerücken, ohne Knochen, am Stück (siehe Tipp)
- 50 g getrocknete Pflaumen, entsteint, und 10-12 zum Füllen
- 2 EL Öl
- 1 ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Majoran, getrocknet
- ¼ TL Knoblauch, granuliert
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 130 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 40 g Tomatenmark
- 770 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 1 EL Speisestärke
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2135 kJ / 509 kcal
- Protein
- 43 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 14 g
- Vláknina
- 9.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 Std. 15 Min
Puten-Rouladen auf Gemüse
3h
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 godz.
Mini-Rouladen
3 Std. 30 Min
Gulaschsuppe deluxe
2 Std.
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 godz. 10 min
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3 Std. 15 Min
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
1 Std. 30 Min
Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur
40 min
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1 Std. 30 Min
Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl
1 Std. 15 Min