Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Schinkenbraten
- 2000 g Schweinefleisch, ohne Knochen (Oberschale oder Nuss), am Stück
- 150 - 200 g getrocknete Pflaumen, entsteint
- 2 EL Karamell-Sauce
- 1 EL Rinderfond
Süß-Saure-Sauce
- 3 - 4 Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 100 g natives Olivenöl
- 50 g Essig
- 360 g Ketchup
- 60 g Senf
- 330 g Cola (z.B. Coca-Cola)
- 2 EL Zucker
- 250 g Wasser
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1728 kJ / 413 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 24 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1j
Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen
1j 30 menit
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 Std. 40 Min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3sa
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1j 30 menit
Gegrillte Schweinespieße
7 Std. 10 Min
Gefüllte Koteletts
40 min
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2j
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1 Std. 15 Min
Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken
2h 55 min
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1h 50min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 Std. 15 Min