Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

3.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

12 Portionen

Suroviny

Schinkenbraten

Schweinefleisch, ohne Knochen (Oberschale oder Nuss), am Stück
2000 g
getrocknete Pflaumen, entsteint
150 - 200 g
Karamell-Sauce
2 EL
Rinderfond
1 EL

Süß-Saure-Sauce

Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
3 - 4
Knoblauchzehen
3
Oregano, getrocknet
1 EL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
natives Olivenöl
100 g
Essig
50 g
Ketchup
360 g
Senf
60 g
Cola (z.B. Coca-Cola)
330 g
Zucker
2 EL
Wasser
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 32 g

Kalorie 1728 kJ / 413 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Buffet 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rinderrouladen mit Gürkchen

1hod. 15min.

Gefüllter Putenrollbraten

2hod. 10min.

Reh im Weißkohlmantel

1hod. 35min.

Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln

1hod. 25min.

Porree-Hackfleisch-Suppe

35min.

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

1hod. 15min.

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1hod. 30min.

Gefüllte Ente

3hod. 15min.

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1hod.

Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage

1hod. 5min.

Gulasch Stroganoff

1hod. 10min.

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2hod. 55min.