Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Schinkenbraten
- 2000 g Schweinefleisch, ohne Knochen (Oberschale oder Nuss), am Stück
- 150 - 200 g getrocknete Pflaumen, entsteint
- 2 EL Karamell-Sauce
- 1 EL Rinderfond
Süß-Saure-Sauce
- 3 - 4 Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 100 g natives Olivenöl
- 50 g Essig
- 360 g Ketchup
- 60 g Senf
- 330 g Cola (z.B. Coca-Cola)
- 2 EL Zucker
- 250 g Wasser
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1728 kJ / 413 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 24 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lachs mit Porree und Currysauce
1 godz.
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1h 15 min
Birnen, Bohnen und Kassler
50 min
Grober Fleischkäse aus dem Varoma
2h 45 min
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1 godz.
Seelachs mit Kartoffeln, Kaiserschoten und Orangen-Frischkäse-Sauce
1 godz.
Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
1h 25 min
Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
1h 5 min
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1 godz. 30 min
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1h 40 min
Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma
2 godz.
Marinierte Schweinenackensteaks
2 Std. 30 Min