Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

3.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

12 Portionen

Suroviny

Schinkenbraten

Schweinefleisch, ohne Knochen (Oberschale oder Nuss), am Stück
2000 g
getrocknete Pflaumen, entsteint
150 - 200 g
Karamell-Sauce
2 EL
Rinderfond
1 EL

Süß-Saure-Sauce

Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
3 - 4
Knoblauchzehen
3
Oregano, getrocknet
1 EL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
natives Olivenöl
100 g
Essig
50 g
Ketchup
360 g
Senf
60 g
Cola (z.B. Coca-Cola)
330 g
Zucker
2 EL
Wasser
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 32 g

Kalorie 1728 kJ / 413 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Buffet 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ei im Körbchen

55min.

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

1hod. 35min.

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3hod. 30min.

Gefüllte Champignons

35min.

Landweinbowle mit Früchten von der Streuobstwiese

1hod. 10min.

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1hod. 30min.

Gefüllte Ente

3hod. 15min.

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2hod. 45min.

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1hod.

Marinierte Schweinenackensteaks

2hod. 30min.

Hackbraten Königsberger Art

1hod. 15min.

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

1hod. 40min.