Zařízení & příslušenství
Mini panzerotti al pecorino
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 40min.
30 pezzi
Suroviny
Impasto
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g di farina tipo 0 + q.b.
-
90 g acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
200 g di pecorino a pezzi
-
1 cipollotto a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di vino bianco
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
-
latte q.b.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
2.7 g
Kalorie
460 kJ /
110 kcal
Tuk
8.5 g
Vláknina
0.3 g
Sacharidy
5.8 g
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