Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 511 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 4hod. 25min.

4 portions

Suroviny

260 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux ramolli
40 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 17 g

Kalorie 3005 kJ / 712 kcal

Tuk 24.8 g

Sacharidy 102.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to school, spécial goûter 20 recepty/-ů
Francie

Baguettes fraîches cuites au four 5 recepty/-ů
Kanada

Pains et viennoiseries 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain cocotte

2 Std. 20 Min

Gâche vendéenne

3 Std. 20 Min

Pain de mie

3 Std. 20 Min

Pain au lait (Simplicité)

2 Std. 20 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 Std. 15 Min

Petits pains suédois

16 Std.

Pain de mie moelleux

3 Std. 25 Min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.

Baguette tradition et baguette épi

5 Std. 15 Min

Miniviennoiseries express

5 Std. 20 Min

Baguette express

2 Std. 35 Min

Brioche de Jeanne

4 Std. 15 Min