Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La génoise
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine de blé
- 30 g de beurre fondu
La bavaroise au chocolat blanc
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 170 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat au lait
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 160 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat noir
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2019 kJ / 484 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Sacharidy
- 36.1 g
- Tuk
- 32.8 g
- Vláknina
- 1.8 g
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