Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Eclair au chocolat

Eclair au chocolat
3.7 146 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 15min.
12 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.2 g
Kalorie 1249 kJ / 297 kcal
Tuk 9.8 g
Vláknina 0.9 g
Sacharidy 44.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tout Chocolat 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Baguette viennoise

4.7(515)

4hod. 25min.

Bavarois aux fraises

4.4(264)

6hod. 25min.

Mille-feuille à partager

4.0(105)

1hod. 45min.

Croissant

4.1(177)

16hod.

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(234)

15hod. 30min.

Pain au chocolat

4.6(286)

24hod.

Beignets au four

3.7(503)

2hod.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

4.0(162)

2hod. 30min.

Macarons au chocolat

3.2(176)

24hod.

Tarte tropézienne

3.4(488)

3hod.

Bûche de Noël façon forêt-noire

4.4(232)

2hod. 30min.

Fraisier

3.7(181)

12hod. 45min.