Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod. 30min.

2 portions

Suroviny

La glace à la fève tonka (la veille)

100 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9.5 g

Kalorie 2508 kJ / 602.5 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 45.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts pour deux 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartelettes à l'orange

2h 30min

Mont-Blanc glacé

4h 20min

Gâteau de crêpes à l'orange

8h 10min

Biscuits citron-pavot

25min

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1h 50min

Pâtes fraîches jaunes

1h

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

2h 45min

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

1h 15min

Gâteau aux groseilles à maquereau

55min

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

5h 30min

Tarte meringuée au pamplemousse

5h 45min

Tarte quadrillée aux figues et aux pignons

2h 30min