Zařízení & příslušenství
Rhabarber-Parfait
Příprava 25min.
Celkový 8hod. 50min.
6 Portionen
Suroviny
-
weiße Kuvertüre250 g
-
Wasser500 g
-
Öl zum Bestreichen
-
Rhabarber in Stücken250 g
-
Puderzucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Zucker90 g
-
Salz1 Prise
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Erdbeeren700 g
-
Holunderblütensirup60 g
-
Zitronensaft2 EL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
7 g
Kalorie
2611 kJ /
624 kcal
Tuk
36 g
Sacharidy
63 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
ESSEN & TRINKEN 2/2018
47 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Mango-Joghurt-Mousse
4hod. 40min.
Limetten-Buttermilch-Mousse
3hod.
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2hod. 15min.
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8hod. 20min.
Zwetschgen-Parfait
8hod. 40min.
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1hod.
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5hod.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10hod.
Kürbiskernparfait
5hod. 45min.
Rhabarber-Trifle
20min.
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9hod.
Limoncello-Creme
5hod.