Curry de légumes façon wok

Curry de légumes façon wok

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Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en julienne
150 g de pois mange-tout
70 g de petits pois frais
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
300 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
15 g d'huile d'olive
200 g de poivron rouge coupé en fines lamelles
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre
30 g de sauce de soja

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 584.5 kJ / 139 kcal

Tuk 5.8 g

Vláknina 7.5 g

Sacharidy 16 g

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