Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ Bund Petersilie ohne Stiele
- 10 g frischer Ingwer in dünnen Scheiben
- 100 g Sauerampfer grob zerkleinert
- 40 g Butter
- 50 g Weißwein
- 500 g Fischfond
- 600 g frische Lachsfilets in mundgerechten Stücken
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 EL Mehl
- 3 EL Wasser
- 1 Prise Pfeffer
- 150 g Crème fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 439 kcal / 1836 kJ
- Protein
- 31 g
- Tuk
- 29 g
- Sacharidy
- 10 g
- Vláknina
- 1.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1hod. 10min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1hod. 10min
Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce
1hod. 30min
Pikanter Käsekuchen
4hod. 20min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1hod.
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1hod. 5min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40min
Zander mit Spinat
30min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1hod.
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min