Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel
3.7 38 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 2hod.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Wasser und mehr zum Kochen
    600 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 ½ TL
  • Kartoffeln etwa gleich groß, mit Schale
    800 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    100 g
  • Kartoffelstärke
    40 g
    40 g Speisestärke
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Muskat, frisch gerieben
    4 Prisen
  • Schalotten halbiert
    2
  • Butter
    30 g
  • Weißwein
    100 g
  • Ziegenfrischkäse
    200 g
  • Piment d'Espelette
    ¼ TL
    ¼ TL Cayenne-Pfeffer
  • Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
    1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 12 g
Kalorie 1865 kJ / 444 kcal
Tuk 14 g
Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

4.7(162)

35 Min

Maronenrisotto

4.0(179)

30 Min

Pasta mit Gorgonzola und Birne

3.7(135)

40 Min

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

3.9(76)

1 Std. 10 Min

Limettenpappardelle mit Gambas

3.7(15)

1 Std. 20 Min

Gnocchi mit Salbeibutter

4.2(153)

2 Std.

Risotto mit Birne und Gorgonzola

4.4(1.1K)

35 Min

Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou

4.6(95)

40 Min

Kräuterrisotto mit Ziegenkäse

4.3(277)

45 Min

Trüffelrisotto

4.1(368)

45 Min

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

4.2(855)

35 Min

Käsefondue

4.1(540)

15 Min