Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

4.4 35 rating

Příprava 15min.

Celkový 13hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Zucker
60 g
Wasser
2600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Bio, küchenfertig
600 g
Limettensaft
50 g
Reiswein (Mirin) (Asialaden)
50 g
Sojasauce (für Sushi)
100 g
Ingwer, eingelegt (für Sushi) abgetropft
30 g
Langkornreis
150 g
Salz (1 TL)
5 g
Butter
100 g
Mini Pak Choi längs halbiert
500 g
Sesam, geschält
25 g
Shiso-Kresse-Beete
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 37 g

Kalorie 3039 kJ / 425 kcal

Tuk 42 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Saibling mit Artischocken

40min.

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1hod. 20min.

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min.

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1hod. 20min.

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1hod. 25min.

Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing

1hod. 40min.

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

40min.

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1hod. 20min.

Skrei mit Muschelragout

1hod. 45min.

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45min.

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40min.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min.