Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Marinade
- 4 TL Limettensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
Gewürzpaste
- 60 g Kokosraspeln
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 5 g Koriander, frisch, abgezupft
- 3 grüne Chilischoten, frisch, halbiert, nach Wunsch entkernt
- ½ TL Kreuzkümmelsamen, geröstet
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL Zucker
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- 2 EL Pflanzenöl
Reis und Fertigstellung
- 1200 g Wasser
- 200 g Basmati-Reis
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2097 kJ / 501 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 16 g
- Tuk
- 34 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kerala Fisch Curry
30min
Mango Kulfi
4 godz. 20 min
Lammragout mit Möhrencouscous
30min
Fisch-Piccata
1h
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Gemüsereis mit Lamm
40min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1h 20min
Tagine mit Seeteufel
1h
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40min
Gedämpfter Kabeljau
35 menit
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1j 15 menit