ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018

73 exklusiv für den Thermomix® entwickelte Rezepte: Neue Pasta, knusprige Pizza, feine Saltimbocca, heiß geliebte Lasagne und himmlisches Tiramisu.

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20min.

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20min.

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min.

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1hod. 10min.

Mozzarella-Bruschette

Mozzarella-Bruschette

20min.

Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

40min.

Grissini

Grissini

2hod. 30min.

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1hod.

Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

40min.

Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail

30min.

Paprika-Pesto

Paprika-Pesto

40min.

Ciabatta

Ciabatta

3hod. 45min.

Spinat-Pesto

Spinat-Pesto

10min.

Tomaten-Pesto

Tomaten-Pesto

10min.

Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30min.

Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

1hod.

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25min.

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

40min.

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1hod.

Tomaten-Kapern-Pasta

Tomaten-Kapern-Pasta

35min.

Penne mit Huhn und Haselnuss

Penne mit Huhn und Haselnuss

30min.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1hod. 10min.

Lachs-Linguine

Lachs-Linguine

30min.

Gnocchi mit Salbeibutter

Gnocchi mit Salbeibutter

2hod.

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2hod.

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

2hod.

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

1hod. 30min.

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40min.

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

1hod. 20min.

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

3hod.

Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

55min.

Italienisches Gulasch

Italienisches Gulasch

2hod.

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30min.

Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1hod. 20min.

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1hod. 20min.

Italienischer Linseneintopf

Italienischer Linseneintopf

1hod.

Crespelle

Crespelle

1hod. 30min.

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35min.

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1hod. 50min.

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1hod. 45min.

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

1hod. 10min.

Italienischer Gemüseeintopf

Italienischer Gemüseeintopf

40min.

Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

1hod.

Garnelen-Bohnen-Frittata

Garnelen-Bohnen-Frittata

45min.

Fisch-Minestrone

Fisch-Minestrone

50min.

Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

40min.

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1hod. 20min.

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50min.

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1hod.

Pizza-Bruschetta

Pizza-Bruschetta

1hod. 30min.

Focaccia mit Gewürzöl

Focaccia mit Gewürzöl

4hod. 15min.

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4hod.

Pizza mit Ratatouille

Pizza mit Ratatouille

3hod.

4-Käse-Pizza

4-Käse-Pizza

3hod. 50min.

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

1hod. 20min.

Grünkohl-Lasagne

Grünkohl-Lasagne

1hod. 10min.

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2hod. 20min.

Ratatouille-Lasagne

Ratatouille-Lasagne

1hod. 30min.

Pilz-Lasagne

Pilz-Lasagne

2hod. 30min.

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

1hod. 50min.

Focaccia di Mandorla

Focaccia di Mandorla

2hod.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9hod. 30min.

Süße Cannelloni

Süße Cannelloni

1hod. 15min.

Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

1hod.

Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5hod.

Pandoro

Pandoro

4hod. 20min.

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

9hod. 20min.

Tiramisu

Tiramisu

4hod. 50min.

Lombardische Aprikosentarte

Lombardische Aprikosentarte

1hod. 15min.

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4hod. 50min.

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4hod. 40min.

Panna cotta mit Zimt und Beeren

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4hod. 40min.

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5hod.