Limoni di frolla ripieni

Limoni di frolla ripieni

3.0 1 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
24 pezzi

Suroviny

Pasta frolla
  • 320 g di farina tipo 00
  • 120 g di zucchero
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 2 pizzichi di sale
  • farina tipo 00 q.b.
  • 190 g di burro a pezzi
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Crema al limone
  • 1 limone preferibilmente biologico
  • 100 g di latte
  • 15 g di farina tipo 00
  • 3 tuorli
  • 120 g di zucchero
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
Bagna al limone
  • 100 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo a piacere

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 3 g
Kalorie 833.2 kJ / 199.1 kcal
Tuk 9.6 g
Vláknina 0.4 g
Sacharidy 26.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...