Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta frolla
- 320 g di farina tipo 00
- 120 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di sale
- farina tipo 00 q.b.
- 190 g di burro a pezzi
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Crema al limone
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 100 g di latte
- 15 g di farina tipo 00
- 3 tuorli
- 120 g di zucchero
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
Bagna al limone
- 100 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 833.2 kJ / 199.1 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 26.7 g
- Tuk
- 9.6 g
- Vláknina
- 0.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chiacchiere
1 godz. 35 min
Crema pasticcera
15min
Pan di Spagna
1h 50min
Bignè menta e cioccolato
4 Std.
Tartufi al cioccolato fondente
6h 40min
Crostatine al limoncello
2h 35 min
Crema al limone
10 Std. 20 Min
Crostata classica alla frutta mista
1j 20 menit
Besciamella veloce
15min
Crema Bimby ®
45 Min
Bignè con crema pasticcera
3sa
Ciambelle di Carnevale
4j 5 menit