Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

4.6 40 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 3hod. 30min.

16 porzioni

Suroviny

Pasta frolla

½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
80 g zucchero
250 g di farina tipo 00
1 uovo
2 cucchiai di Rum
1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
100 g di burro a pezzi
farina tipo 00 q.b per infarinare

Ripieno

125 g zucchero
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
80 g di frutta mista candita a pezzetti
100 g di latte
250 g di grano cotto per pastiera
1 cucchiaio di acqua millefiori
1 cucchiaio di Rum
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
3 uova
1 pizzico di sale
150 g cioccolato fondente
50 g di gocce di cioccolato

Coulis di fragole

150 g zucchero
250 g di fragole a metà
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
50 g di acqua
10 g di Rum

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 6.7 g

Kalorie 1247 kJ / 298 kcal

Tuk 13.4 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 38.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Coccole di Pasqua 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato al torrone

10hod. 20min.

Trancetti al latte

6hod. 30min.

Madeleine al limone

4hod. 45min.

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1hod.

Caramelle mou

1hod. 15min.

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3hod.

Pane al lardo e timo

4hod. 50min.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4hod. 20min.

Treccia alla cannella

3hod. 10min.

Ventagli di pasta sfoglia

1hod. 20min.

Ciliegie sotto spirito

1440hod. 35min.

Spagnola

10hod. 20min.