Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.5 48 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

24 pieces

Suroviny

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp

Assembly and steaming

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 274.9 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 537.8 kJ / 128 kcal

Tuk 4.3 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 1.1 g

Sacharidy 15.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Char siew sauce

10 Min

Turmeric fried chicken

13 Std. 10 Min

Garlic oil

25 Min

Pan-fried pork buns

2 Std.

Dan dan mian (dandan noodles)

1 Std. 10 Min

Beef rendang

6 Std. 20 Min

Berry avocado smoothie (Toddlers and beyond)

5 Min

Raspberry chiffon cake

5 Std. 15 Min

Soup dumplings (xiao long bao)

26 Std. 50 Min

Hot and sour prawn soup

45 Min

Avocado coconut ice cream

12 Std. 10 Min

Eggless mayonnaise

10 Min