![Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b9d5ac06-7d9f-4d0c-880e-b0a964a7a906/Derivates/cc4eedc0-6e9c-42cc-bf68-63d2de1da724.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
60
g Ziegenkäse, hart, in Stücken
nebo 60 g Parmesan, in Stücken - 15 - 30 g Kren, frisch, in Stücken, je nach Schärfe
- 100 g Schlagobers
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 150 g Hirse
- 500 g Saiblingsfilets (siehe Variation)
- 500 g Wasser
- 100 g Rotwein
- 1 EL Essig
- 1 EL Honig
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
- 2 EL Zitronensaft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 44 g
- Tuk
- 26 g
- Nasycený tuk
- 15 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 930 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 Min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 Min
Rotkrautstrudel
1h 10min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1 godz.
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Kürbisrisotto
45 min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
30min