Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

4.3 30 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Reis

Wasser
1300 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Reis, parboiled
300 g

Gemüsecurry

Koriandersamen
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
½ TL
Kardamomsamen
½ TL
Senfkörner
½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
15 g
rote Chilischote, frisch klein, halbiert, entkernt
1
Olivenöl
20 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kokosmilch
400 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2-3 cm)
600 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
150 g
Karfiolröschen
150 g
Zucchini in Scheiben (1 cm), halbiert
150 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
100 g
Koriander, frisch abgezupft
2 Stängel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 6.8 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend - spart Zeit 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln

1h 10min

Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

1h 10min

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

40min

Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi

1h

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40min

Maroni-Mandel-Creme

10min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min

Minestrone mit Kichererbsen

45min

Pikante Sterzschnitten

55min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1h