Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 Melanzani (à ca. 300-400g)
- 40 g Olivenöl
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 100 g Bulgur
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
- 250 g Wasser
- 30 - 50 g Pinienkerne
- 50 g Frühlingszwiebeln in Stücken
- 100 g rote Paprika in Stücken
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 - 4 Safranfäden
- 180 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- 1 Knoblauchzehe halbiert (volitelně)
- 50 g Granatapfelkerne
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 242 kcal / 1015 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 14 g
- Sacharidy
- 22 g
- Vláknina
- 8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55min
Sommergalette
1hod. 25min
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1hod.
Quinoa mit Fisolen
30min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1hod. 20min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1hod. 20min
Kürbisnocken (glutenfrei)
50min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1hod. 45min
Omelettrolle mit Blattspinat
35min
Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeissauce
35min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1hod.
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50min