Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

4.0 34 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 Stück

Suroviny

Melanzani (à ca. 300-400g)
3
Olivenöl
40 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Bulgur
100 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
½ TL
Wasser
250 g
Pinienkerne
30 - 50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Safranfäden
3 - 4
griechisches Joghurt (10% Fett)
180 g
Knoblauchzehe (volitelně) halbiert
1
Granatapfelkerne
50 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g

Kalorie 1015 kJ / 242 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Schlanke Küche 24 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1hod. 20min.

Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln

1hod. 10min.

Quinoa mit Fisolen

30min.

Indisches Gemüsecurry

50min.

Minestrone mit Kichererbsen

45min.

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

1hod. 5min.

Kichererbsensuppe mit Blattspinat

35min.

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40min.

Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen

50min.

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1hod.

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min.

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13hod. 10min.