![Ganache czekoladowy Ganache czekoladowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0957CE7-948D-4915-B088-3B747C973EFA/Derivates/c6572219-63b8-4b3b-bf05-dd0a351f4201.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 420 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 60 g miodu
- 500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki
- Nutriční hodnoty
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 440.7 kJ / 105.3 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 5.8 g
- Tuk
- 8.8 g
- Nasycený tuk
- 5.3 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Sodík
- 5.4 mg
Alternativní recepty
Glasaż kakaowy
35 min
Ganasz czekoladowy
20 min
Krem angielski (Crème anglaise)
2h 25min
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3h 15min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55 min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50min
Ganache pistacjowy
5 Std. 30 Min
Ptysie
2 Std. 15 Min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 min
Ciasto ptysiowe
2 Std.
Masa maślana
5 Min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 min