Panini al pollo (Banh mi)

Panini al pollo (Banh mi)

4.0 2 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 4hod.

4 porzioni

Suroviny

Pollo

2 sovracosce di pollo disossate e senza pelle
60 g zucchero
2 cucchiaini di salsa di pesce
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 scalogni a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 cucchiaio di salsa di soia
1 gambo di lemon grass pulita e a pezzi (circa 3 cm)
olio per frittura q.b.

Carote sottaceto

100 g di aceto di vino bianco
70 g zucchero
½ cucchiaino di sale
1 carota pelata e a listarelle

Paté di pollo

1 spicchio di aglio
60 g di cipolla marrone a pezzi
40 g di burro salato a pezzi
250 g di fegatini di pollo puliti e a pezzi (circa 4 cm)
2 cucchiaini di salsa di pesce
1 cucchiaio di brandy
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di panna (35% di grassi)

Terminare la preparazione

1 baguette (vedere consigli)
¼ di cetriolo a fettine sottili
1 peperoncino rosso piccante (volitelně) a rondelle
2 rametti di coriandolo fresco (volitelně) le foglioline

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 34.1 g

Kalorie 3254 kJ / 774 kcal

Tuk 37.9 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 70.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fuga in Vietnam 11 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Marshmallow di pan di zenzero

6 godz.

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto (TM5)

15 min

Pennette cinque cereali alle verdure CucinaBarilla

20 min

Pizza quattro stagioni

1 godz. 30 min

Limoncello

192 godz. 30 min

Caffè freddo

5 min

Zuppa di maiale e funghi

Brak ocen

Vongole alla marinara

30 min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1 godz. 35 min

Smoothie agli spinaci ed erba di grano

10 min

Wurstel vestiti

40 min

Pizza diavola

1 godz. 45 min