Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- ½ bouquet de basilic thaï frais
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 500 g d'eau
- 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 300 g de chou romanesco, détaillé en bouquets
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 10 g de sauce de soja
- 40 g d'huile de sésame
- 15 g de vinaigre de riz
- 25 g de mirin
- ½ petit piment rouge frais, épépiné
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1081.8 kJ / 260.5 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Tuk
- 19.5 g
- Vláknina
- 6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chou chinois aux crevettes
40min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 Min
Légumes croquants
1h
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1 Std. 5 Min
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25min