Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 concombres, épluchés, égrainés et coupés en tronçons
- 3 oignons nouveaux, coupés en deux
- 50 g de pain de mie blanc, sans croûte
- 50 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 50 g de roquette
- 4 brins de menthe fraîche
- 2 brins de persil frais
- 3 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 894.2 kJ / 216 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Sacharidy
- 6.7 g
- Tuk
- 19.7 g
- Nasycený tuk
- 8.8 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 305.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30 min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15min
Granité à la tomate
12h
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1h
Crème aux fanes de radis et lard fumé
1u. 50min
Gaspacho de concombre au fromage frais
2 Std. 10 Min
Emulsion verte, végétaux en suspension, olive-citron-cacahuètes (Sébastien Richard)
1h
Soupe froide au cresson et tartines de tapenade
1h
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Salade de brocolis et sauce César
35 min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min