Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

3.6 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

6 portions

Suroviny

2 concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons
3 oignons nouveaux coupés en deux
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
50 g de pain de mie blanc sans croûte
50 g d'huile d'olive
50 g de roquette
3 pincées de sel
4 brins de menthe fraîche
2 brins de persil frais
2 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 305.3 mg

Protein 2.2 g

Kalorie 894.2 kJ / 216 kcal

Tuk 19.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 6.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les tapas 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1hod. 50min.

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min.

Moules à la crème de panais et topinambour

45min.

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40min.

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30min.

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45min.

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

1hod. 40min.

Légumes farcis de l'été

3hod.

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min.

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2hod.

Dip aux haricots verts

50min.

Gaspacho poivron-framboise

10min.