Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

3.2 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

6 raciones

Suroviny

12 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
8 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 - 2 cucharadas de alcaparras
20 g de chile jalapeño en conserva

20 g de pepinillos agridulces
4 trozos de tomates secos en aceite
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 yogur griego (120 g)
250 g de trigo sarraceno en grano
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de habas frescas sin vaina
200 g de zanahoria en dados de 1 cm
400 g de tomate en dados de 1 cm
100 g de rúcula
200 g de queso fresco en dados de 1 cm

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 466.2 mg

Protein 14.2 g

Kalorie 1395 kJ / 333 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 8.6 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 39.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 151 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Revuelto de remolacha con queso feta

15min.

Queso vegano en aceite de hierbas

1hod. 10min.

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2hod.

Crumble de Kiwi

30min.

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1hod.

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2hod. 20min.

Dip de queso vegano de anacardos

5min.

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15hod. 5min.

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

1hod. 40min.

Hamburguesa vegana

4hod. 30min.

Baba ganoush de calabaza

35min.

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

45min.