Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

4.1 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod. 5min.

4 raciones

Suroviny

Queso vegano

200 g de almendra cruda sin piel
500 g de agua
30 g de zumo de limón
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimentón dulce
3 cucharaditas de agar-agar
200 g de agua filtrada
1 cucharada de aceite de oliva

Berenjena

500 g de berenjenas en láminas longitudinales de 2 mm
1 chorrito de aceite de oliva

Relleno

30 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
300 g de zanahorias en trozos
100 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de curry en polvo (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 611.7 mg

Protein 14.3 g

Kalorie 1827 kJ / 436 kcal

Tuk 36.6 g

Vláknina 13.2 g

Nasycený tuk 3.4 g

Sacharidy 13.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina vegana 16 recepty/-ů
Španělsko

Recetas "sin" para todos 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gratén de patatas y apio nabo

1 h 10 min

Frittata de calabacín con ricota

40 min

Hamburguesa vegana

4 h 30 min

Wellington de seitán con verduras al vapor

1 h 45 min

Revuelto de remolacha con queso feta

15 min

Queso vegano en aceite de hierbas

1 h 10 min

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

15 min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1 h

Remolacha, caballa y encurtidos

40 min

Pastel de repollo

45 min

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

40 min

Tallarines con pesto de remolacha

2 h 35 min