Roulé à la tomate

Roulé à la tomate

4.1 25 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod.

6 parts

Suroviny

Le biscuit roulé

4 tomates
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre
1 filet d'huile d'olive
3 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 c. à café de concentré de tomate

La garniture

70 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de concentré de tomate
100 g de mascarpone
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 7.7 g

Kalorie 1104.8 kJ / 261.8 kcal

Tuk 17.7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Légumes & Co 65 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

2hod.

Pommes de terre au lard et à la sauge

1hod. 20min.

Petites tourtes forestières

1hod. 15min.

Couronne-cake au lard fumé

1hod. 30min.

Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes

2hod. 15min.

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

55min.

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

50min.

Tartelette au saint-nectaire

1hod. 30min.

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

40min.

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55min.

Pizza aux pommes et au brie

1hod. 45min.

Mille-feuille de saumon fumé

3hod. 20min.