Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
- 120 g d'eau
- 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de jus de citron
-
1
c. à soupe d'aneth déshydraté
nebo 1 c. à soupe d'aneth frais ciselé - 200 g de fromage frais type Philadelphia
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 183 kcal / 764 kJ
- Protein
- 14.41 g
- Tuk
- 13.62 g
- Sacharidy
- 0.65 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bavarois d'asperge
15min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1hod. 35min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40min
Clémentine farcie au crabe
20min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3hod. 15min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Terrine de poulet au basilic
4hod. 10min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2hod. 45min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12hod.
Pain de saumon, crème citronnée
6hod. 15min