Carrot and Brussels Sprouts Risotto

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

3.5 54 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

Parmesan cheese cubed
2 oz
lemon thin peel only, no pith
1
yellow onions in pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
carrots sliced (1 in.)
8 oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
Brussels sprouts trimmed and halved
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
white wine
2 oz
water
28 oz
vegetable stock paste
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.5 g

Kalorie 1258.5 kJ / 300.8 kcal

Tuk 7.7 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 48.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Spring Forward 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Smoky Black Bean Soup

35min.

Ratatouille with Pecorino

1hod. 5min.

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min.

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min.

Greek Lentils and Rice

40min.

Broccoli Red Lentil Soup

30min.

Lentil Mushroom Stroganoff

55min.

Mushroom Stroganoff

30min.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30min.

Cauliflower Tabbouleh

10min.

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min.

Cauliflower with Pea Purée

40min.