
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Karibské jehněčí maso
-
800
gramů jehněčí plece, bez kosti (viz další varianty), na kousky (3-4 cm)
nebo 800 gramů jehněčího masa na guláš, bez kosti na kousky (3-4 cm) - 50 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané (1 pomeranč)
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (½ citrónu)
- 60 gramů worcesterské omáčky
- 3 stroužky česneku
- 150 gramů cibule napůl
- 180 gramů řapíkatého celeru na kousky
- 2 - 4 snítky koriandru
- 2 - 3 špetky oregana, sušeného
-
2
bobkové listy, čerstvé
nebo 1 bobkový list, sušený - 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 25 gramů oleje
-
20
gramů surového třtinového cukru
nebo 20 gramů hnědého cukru - 50 gramů rajčatového protlaku
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 450 gramů vody
Rýže
- 160 gramů basmati rýže
- 400 gramů vody
- 4 špetky soli, jemné
-
4
čajové lžičky oleje
nebo 4 čajové lžičky másla
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 581 kcal / 2438 kJ
- Protein
- 45 g
- Tuk
- 23 g
- Sacharidy
- 45 g
- Vláknina
- 3.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem
50 Min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1 Std. 5 Min
Mražený šlehačkový dort s malinami
4 Std. 10 Min
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2 Std. 15 Min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12 Std. 30 Min
Masové kuličky s polentou
Keine Bewertungen
Kluski z makiem - 2015
1 Std. 10 Min
Velikonoční králičí paštika
1 Std. 25 Min
Květy černého bezu smažené v těstíčku
30 Min
Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky
Keine Bewertungen
Králík po sicilsku
1 Std. 20 Min