Zařízení & příslušenství
Focaccia à la farine d'épeautre
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 30min.
6 portions
Suroviny
Pâte
-
60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
-
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
-
2 c. à café de sel (à adapter)
-
300 g d'eau
-
1 c. à café de sucre
-
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine pour pizza250 g de farine manitoba
-
250 g de farine d'épeautre
Garniture et fin de préparation
-
150 g de salami en tranches (3 mm)
-
6 figues séchées en quartiers
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
19 g
Kalorie
1937 kJ /
463 kcal
Tuk
18 g
Sacharidy
60 g
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Švýcarsko
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