Rhabarbersirup mit Rosmarin

Name: Rhabarbersirup mit Rosmarin
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 Flaschen
Ingredients: 1000 g Rhabarber; 500 g Wasser; 100 g Zitronensaft, frisch gepresst; 4 - 5 Zweiglein frischer Rosmarin; 550 g Zucker

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Příprava 45min.

Celkový 2hod. 30min.

6 Flaschen

Suroviny

Rhabarber rotstielig, ungeschält, in Stücken (3-4 cm), siehe Tipp und Variation
1000 g
Wasser
500 g
Zitronensaft, frisch gepresst
100 g
Zitronensäure (volitelně) (siehe Tipp)
1 TL
frischer Rosmarin
4 - 5 Zweiglein
Zucker
550 g