Jarní zeleninový koláč
TM5 TM31 TM6

Jarní zeleninový koláč

4.0 (1 hodnocení)

Suroviny

  • 200 gramů hladké mouky
  • 100 gramů másla, na kousky
  • 1 ½ - 2 čajové lžičky soli
  • 50 gramů vody
  • olivový olej, na vymazání
  • hladká mouka, na vysypání
  • 300 gramů luštěnin, na předpečení (např. sušený hrách)
  • 80 gramů parmazánu, na kousky
  • 12 lístků bazalky, čerstvé
  • 200 gramů nízkotučného tvarohu
  • 200 gramů ricotty
  • 3 vejce (M)
  • 2 špetky černého pepře, mletého
  • 1 čajová lžička limetkové kůry, nejlépe bio, nastrouhané
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 80 gramů zeleného hrášku, čerstvého
  • 200 gramů zeleného chřestu, na tenká kolečka (3-4 mm)
  • 80 gramů zelených fazolových lusků, na malé proužky
  • 8 červených ředkviček, na čtvrtky
  • 4 šalotky, na čtvrtky

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
2946 kJ / 704 kcal
Protein
31 g
Sacharidy
50 g
Tuk
40 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 77 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty