
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 300 g di acqua
- 200 g di cubetti di ghiaccio
- 40 g di pane
- 20 g di aceto di lamponi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 125 g di yogurt naturale
- foglie di menta q.b. per decorare
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 81.3 kcal / 340.3 kJ
- Protein
- 2.3 g
- Tuk
- 4.1 g
- Sacharidy
- 8.7 g
- Vláknina
- 2.4 g
Alternativní recepty
Vinaigrette zenzero e limone
5min
Crema di funghi
20min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1h
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35min
Crema di barbabietola
10min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10min
Gazpacho mango e avocado
10min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Vellutata di funghi
50min
Crema di finocchi
35min