Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pomodori confit
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 1 cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di zucchero di canna grezzo
- 1 spicchio di aglio a fettine sottili
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- cucchiaino di zucchero di canna chiaro
Polpette
- 8 foglie di menta fresca, lavate
- 1 spicchio di aglio (volitelně)
- 340 g di tempeh a pezzi
- 2 cucchiaini di semi di chia, ammollati in acqua per 30 minuti e sciacquati
- 250 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
-
pangrattato
nebo farina di ceci bianchi
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1899 kJ / 454 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 37 g
- Vláknina
- 7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Polpettone di lenticchie (vegan)
2h
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Ragù alla soia (vegan)
40min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40min
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Tofu in crosta di sesamo
20min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Ragù di tempeh
30min
Chili di seitan (vegan)
30min