Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

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Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
60 g d'échalotes coupées en deux
250 g de vin blanc sec type muscadet
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
15 brins de ciboulette fraîche ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 1820.2 kJ / 438.8 kcal

Tuk 33.2 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 7.2 g

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