Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 eggplants, cut into halves lengthways
- salt, for sprinkling
- 70 g harissa paste (see Tips)
- 2 garlic cloves
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp dried oregano
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 65 g extra virgin olive oil
- 70 g shelled unsalted pistachio nuts
- 2 slices bread (approx. 70 g), torn into pieces
- 1 ½ tsp sumac
- pomegranate arils, for garnishing (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1744.6 kJ / 415.4 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Sacharidy
- 2.7 g
- Tuk
- 30 g
- Vláknina
- 4.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Beetroot soup (gut health)
40min
Ratatouille
40min
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
40min
Tandoori portobellos with creamy coconut raita
40min
Spring greens with grapefruit
30 min
Buckwheat and mushroom quiche
29h 20min
Rhubarb and strawberry fool
2h 15min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1 godz.
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce
40min
Beetroot, feta and spinach quiche
1h 40min