Zařízení & příslušenství
Cavala a vapor com esmagada de grão
Příprava 5min.
Celkový 40min.
4 doses
Suroviny
-
gengibre20 g
-
sal2 c. chá de
-
dentes de alho4
-
malagueta (volitelně)1
-
curcuma1 ½ c. chá de
-
azeite100 g
-
coentros mais q.b. p/ polvilhar20 g
-
água800 g
-
cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)3
-
cebola roxa cortada em pedaços150 g
-
grão-de-bico cozido escorrido800 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 dose
Protein
48 g
Kalorie
3092 kJ /
740 kcal
Tuk
52 g
Vláknina
18 g
Sacharidy
21 g
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Portugalsko
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