Cavala a vapor com esmagada de grão

Cavala a vapor com esmagada de grão

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Příprava 5min.

Celkový 40min.

4 doses

Suroviny

gengibre
20 g
sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
malagueta (volitelně)
1
curcuma
1 ½ c. chá de
azeite
100 g
coentros mais q.b. p/ polvilhar
20 g
água
800 g
cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
3
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 48 g

Kalorie 3092 kJ / 740 kcal

Tuk 52 g

Vláknina 18 g

Sacharidy 21 g

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