Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g water
- 1 onion, quartered
- 1 celery stalk
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 bay leaves
- 1 lemon, finely grated zest and juice, to taste
- 8 black peppercorns
- 8 cloves
- 1 pinch chilli flakes
- 1 uncooked, whole chicken (1.2-1.4 kg)
- 60 g walnut oil
- 4 tsp sweet paprika, plus extra for sprinkling
- 2 slices sourdough bread (thick) (approx. 100 g)
- 40 g unsalted butter, diced
- 50 g red onion, quartered
- 3 garlic cloves, crushed
- ½ tsp hot paprika
- 175 g halved walnuts
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 150 g natural yoghurt
- 10 g fresh tarragon leaves, roughly chopped, plus extra for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2095 kJ / 504 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 10.5 g
- Tuk
- 36.5 g
Alternativní recepty
Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey
45min
Chicken, Chorizo and Chickpea Stew
40 dk
Wonton Soup
1sa
Basque Chicken
1h 10min
Spring Green Broth with Lamb Meatballs
45min
Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines
1 Std. 25 Min
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30min
Fish with Mixed Pepper Couscous
40 dk
Chicken and Chorizo Filo Pie
2sa
Coronation Chicken
30min
Sea Bass with Raisins and Pine Nuts
45min
Beef Bourguignon
1h 30min