Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 whole chicken legs (approx. 900 g), preferably free range, halved at joints, rinsed
- 1 tbsp fresh ginger juice
- 1 pinch salt
- 45 g glutinous rice wine (huangjiu)
- 4 dang gui (Chinese angelica root) slices
- 1 tsp wolfberries (goji)
- 1200 g water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1607 kJ / 381 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 1 g
- Tuk
- 27 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 247 mg
Alternativní recepty
Dried Shrimp Sambal
55 Min
Stir Fried Whole Fish
20 Min
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1 godz. 45 min
Sous-Vide Herbal Chicken
4h 15 min
Sukiyaki
55 Min
Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry
45min
White Radish Pork Rib Soup
3hod.
Chai Buey
1 godz. 45 min
Braised Rice Wine Fish
20 Min
Black Bean Pig's Tail Soup
2 godz. 20 min
Teochew Seafood Porridge
45min
Lotus Leaf Glutinous Rice
1 Std. 35 Min