Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Molho
- 3 dentes de alho
- 2 malaguetas s/ sementes ou c/ sementes
- 60 g vinagre
- 100 g açúcar
- 180 g água
- ½ c. chá de sal
- 10 g amido de milho
Salmão com arroz
- 4 lombos de salmão (800 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 40 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
- 20 g sementes de sésamo
- 15 g coentros, só as folhas
- 1200 g água
- 300 g arroz basmati
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3910 kJ / 936 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 88 g
- Tuk
- 47 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50 Min
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40 Min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3 Std. 30 Min
Batata-doce recheada com salmão
35 Min
Peixe ao sal aromatizado
1 godz. 35 min
Papelotes de salmão com salada de batata
45 Min
Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada
35 Min
Salmão em papelote com legumes em juliana
35 Min
Salmão com bulgur e molho de manga verde
35 Min
Arroz com salmão a vapor
30 min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 Min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30 min