ESSEN & TRINKEN 4/2018

61 tolle Rezepte die Ihren Thermomix vor Freude rotieren lassen – von Burger-Muffins über Ricotta und Antipasti bis zu Chutneys, Ketchup und Konfitüren.

Apfel-Brombeer-Strudel

Apfel-Brombeer-Strudel

2hod. 40min.

Beeren-Ricotta-Käsekuchen

Beeren-Ricotta-Käsekuchen

3hod. 25min.

Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte

Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte

3hod.

Kirsch-Streusel-Kuchen

Kirsch-Streusel-Kuchen

2hod. 5min.

Himbeer-Kuppeltorte

Himbeer-Kuppeltorte

2hod.

Brombeer-Mohnschnecke

Brombeer-Mohnschnecke

2hod. 5min.

Pfirsich-Biskuitrolle

Pfirsich-Biskuitrolle

2hod. 10min.

Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen

Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen

2hod. 30min.

Balsamico-Schalotten

Balsamico-Schalotten

19hod.

Marinierte Tomaten

Marinierte Tomaten

35min.

Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl

45min.

Ricotta

Ricotta

20hod. 30min.

Caponata-Crostini

Caponata-Crostini

4hod. 40min.

Blumenkohl-Flammkuchen

Blumenkohl-Flammkuchen

1hod. 15min.

Low-Carb Porridge mit Beeren

Low-Carb Porridge mit Beeren

25min.

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

30min.

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

1hod. 15min.

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

1hod. 50min.

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55min.

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

25min.

Brokkoli-Gorgonzola-Pasta

Brokkoli-Gorgonzola-Pasta

30min.

Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

3hod. 15min.

Hähnchen-Estragon-Pasta

Hähnchen-Estragon-Pasta

1hod. 10min.

Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle

Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle

45min.

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1hod.

Gemüse und Frikadellen vom Blech

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1hod.

Quark-Kirsch-Auflauf

Quark-Kirsch-Auflauf

1hod.

Spanischer Risotto

Spanischer Risotto

40min.

Aprikosen-Curry-Sauce

Aprikosen-Curry-Sauce

35min.

Cordon Bleu vom Grill

Cordon Bleu vom Grill

45min.

Fenchelsalat mit bunten Tomaten

Fenchelsalat mit bunten Tomaten

10min.

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

35min.

Kräuter Aioli ohne Ei

Kräuter Aioli ohne Ei

20min.

Kräuter-Tomatensauce

Kräuter-Tomatensauce

20min.

Nürnberger Fladen vom Grill

Nürnberger Fladen vom Grill

2hod. 10min.

Burger-Muffins

Burger-Muffins

1hod. 40min.

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

3hod.

Eingelegte Paprikaschoten

Eingelegte Paprikaschoten

1hod. 40min.

Safran-Kulfi

Safran-Kulfi

9hod.

Erdbeer-Pfirsich-Trifle

Erdbeer-Pfirsich-Trifle

1hod. 35min.

Marinierte Beeren mit Schmand-Sahne

Marinierte Beeren mit Schmand-Sahne

3hod.

Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

10hod.

Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6hod. 10min.

Hack in Tomaten-Sahne-Sauce

Hack in Tomaten-Sahne-Sauce

45min.

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45min.

Sommerliche Spitzkohlsuppe

Sommerliche Spitzkohlsuppe

1hod.

Grissini

Grissini

1hod. 30min.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

3hod. 10min.

Gurken-Molke-Drink

Gurken-Molke-Drink

10min.

Apfel-Aprikosen-Konfitüre

Apfel-Aprikosen-Konfitüre

1hod. 40min.

Beeren-Mix-Konfitüre

Beeren-Mix-Konfitüre

1hod.

Bellini-Konfitüre

Bellini-Konfitüre

40min.

Erdbeer-Gelee

Erdbeer-Gelee

1hod.

Heidelbeer-Honig-Konfitüre

Heidelbeer-Honig-Konfitüre

1hod.

Kirsch-Mandel-Konfitüre

Kirsch-Mandel-Konfitüre

1hod. 10min.

Tomaten-Ketchup

Tomaten-Ketchup

1hod. 30min.

Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney

50min.

Kirsch-Ketchup

Kirsch-Ketchup

1hod. 25min.

Feigen-Chutney

Feigen-Chutney

40min.

Aprikosensenf

Aprikosensenf

1hod.

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

2hod. 20min.