Vyhledat
Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait
4.8 36 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 10hod.
10 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

Honig-Parfait
  • Zucker
    150 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Weinbrand
    20 g
  • Wasser
    50 g
  • Honig
    200 g
  • Eigelb
    8
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    1000 g
Barolo-Birnen und Fertigstellung
  • Rotwein Barolo
    500 g
  • Zucker
    150 g
  • Johannisbeer-Gelee
    100 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Birnen mittelgroß (ca. 600 g), geschält, geviertelt, entkernt
    5

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 6 g
Kalorie 2766 kJ / 661 kcal
Tuk 38 g
Vláknina 1.8 g
Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Angeber! 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Zabaglione

Zabaglione

4.7(588)

15min.

Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

4.6(14)

8hod. 50min.

Crème brûlée

Crème brûlée

4.5(2.1K)

2hod. 30min.

Zimtmousse

Zimtmousse

3.2(10)

5hod. 40min.

Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

4.3(72)

5hod. 45min.

Birnen-Parfait

Birnen-Parfait

3.9(16)

6hod.

Limettensorbet mit Gin

Limettensorbet mit Gin

4.6(94)

3hod. 45min.

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.8(54)

8hod. 20min.

Eierlikörmousse

Eierlikörmousse

4.6(208)

8hod. 30min.

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10min.

Spekulatiussoufflé

Spekulatiussoufflé

4.4(46)

1hod. 10min.

Christstollenparfait

Christstollenparfait

4.7(152)

8hod. 30min.